Поиск

Перспективы развития сырьевой базы и переработки промысловых ракообразных в России

Авторы: Куприна, Е. Э. Бросалина, А. А.. Кириллов, А. И. Наумов, И. А.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/221033315
Дата корректировки 21:41:59 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 595.36:664.97
Куприна, Е. Э.
Перспективы развития сырьевой базы и переработки промысловых ракообразных в России
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл.
Библиография Библиогр.: 6 назв.
переработка отходов
пищевая ценность
биологическая ценность
промысловые ракообразные
Бросалина, А. А..
Кириллов, А. И.
Наумов, И. А.
Пищевая промышленность
2014
№ 6. - С. 30-33
Тип документа b