| Индекс УДК | 543.61:637.244.8 |
| Автор | Мельникова, Е. И. |
| Заглавие | Молочно-растительный экстракт люпина - сырье для функциональных продуктов питания |
| Физич. носитель | Текст |
| Ключевые слова | люпин |
| Другие авторы | Богданова, Е. В. |
| Название источника | Пищевая промышленность |
| Место и дата издания | 2014 |
| Прочая информация | № 5. - С. 70-72 |
