Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Обогащение пищевых продуктов массового потребления витаминами и минеральными веществами как способ повышения их пищевой ценности
Поиск

Обогащение пищевых продуктов массового потребления витаминами и минеральными веществами как способ повышения их пищевой ценности

Авторы: Коденцова, В. М.
Подробная информация
Индекс УДК 664:577.164
Обогащение пищевых продуктов массового потребления витаминами и минеральными веществами как способ повышения их пищевой ценности
Текст
Пищевая промышленность
2014
№ 3. - С. 14-18