Поиск

Особенности получения пектина в процессе выщелачивания под воздействием низкочастотных вибраций

Авторы: Ниязи, Ф. Ф. Кувардина, Е. М. Кувардин, Н. В.
Подробная информация
Индекс УДК 66.01:664.292
Особенности получения пектина в процессе выщелачивания под воздействием низкочастотных вибраций
Текст
Другие авторы Кувардина, Е. М.
Энциклопедия инженера-химика
2014
№ 1. - 21-23