Поиск

Перспективные разработки по технологии модифицированных крахмалов

Авторы: Коптелова, Е. К. Лукин, Н. Д.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/231476759
Дата корректировки 21:30:43 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.2.059
Коптелова, Е. К.
Перспективные разработки по технологии модифицированных крахмалов
Текст
Библиография Библиогр.: 4 назв.
крахмал модифицированный
биоконверсия
Лукин, Н. Д.
Пищевая промышленность
2013
№ 12. - С. 52-53
Тип документа b