Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Разработка технологических режимов и параметров обогащения сухого картофельного пюре
Поиск

Разработка технологических режимов и параметров обогащения сухого картофельного пюре

Авторы: Мазур, А. М.
Подробная информация
Индекс УДК 664.8.022.7
Разработка технологических режимов и параметров обогащения сухого картофельного пюре
Текст
Агропанорама
2013
№ 6. - С. 27-31