Организация центра органолептических испытаний на пищевых предприятиях [Текст]
Кантере, В. М., Матисон, В. А., Сулимина, О. Г.
Организация центра органолептических испытаний на пищевых предприятиях [Текст]
Пищевая промышленность , 2006, № 5 .- С. 62-64