-
Методология разработки пищевых продуктов с потенциально высокой потребительской ценностью
Золотин, А. Ю., Симоненко, С. В., Щебетова, Е. И., Симоненко, Е. С.
Методология разработки пищевых продуктов с потенциально высокой потребительской ценностью, Александр Юрьевич Золотин, Сергей Владимирович Симоненко, Екатерина Игоревна Щебетова, Елена Сергеевна Симоненко
4 табл.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 11. - С. 33-37 .-
-
Принципы разработки пищевых продуктов потенциально высокой потребительской ценности
Щебетова, Е. И., Золотин, А. Ю., Симоненко, С. В., Симоненко, Е. С.
Принципы разработки пищевых продуктов потенциально высокой потребительской ценности, Екатерина Игоревна Щебетова, Александр Юрьевич Золотин, Сергей Владимирович Симоненко, Елена Сергеевна Симоненко
1 табл.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 11. - С. 85-87 .-
