Идентификация вин с защищенными географическими указаниями на основе интегральных характеристик продукции
Стрижов, Н. К., Шелудько, О. Н., Малука, Л. М., Косарев, Е. С., Осипова, Л. В., Фолькин, М. Д., Штомпель, Е. К.
Идентификация вин с защищенными географическими указаниями на основе интегральных характеристик продукции, Стрижов Н. К., Шелудько О. Н., Малука Л. М. [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2019 .-
№ 5/6. - С. 99-104 .-
