Разработка режимов лиофилизации бифидобактерий для сохранения их выживаемости и пробиотического потенциала при длительном хранении
Харченко, Н. В., Чердынцева, Т. А., Нетрусов, А. И.
Разработка режимов лиофилизации бифидобактерий для сохранения их выживаемости и пробиотического потенциала при длительном хранении, [[Текст]], Н. В. Харченко, Т. А. Чердынцева, А. И. Нетрусов
ил.
// Микробиология .-
2017 .-
Т. 86, № 2. - С. 209-216 .-
