Совершенствование процесса переработки сушеных яблок с использованием аппарата с вибрационной насадкой
Иванов, П. П., Сорокопуд, А. Ф., Ляховский, В. Г.
Совершенствование процесса переработки сушеных яблок с использованием аппарата с вибрационной насадкой, [Текст]
Пищевая технология. Изв. вузов, 2015, № 2-3. - С. 75-78