Сливочное масло для детского питания: вопросы технологии, качества, безопасности
Топникова, Е. В., Иванова, Н. В., Смирнова, О. И., Никитина, Ю. В.
Сливочное масло для детского питания: вопросы технологии, качества, безопасности, Е. В. Топникова, Н. В. Иванова, О. И. Смирнова, Ю. В. Никитина
2 табл.
// Пищевая промышленность .-
2020 .-
№ 10. - С. 64-69 .-
