Каталог библиотеки БГТУ

1. Список доступных баз данных
2. Статьи
3. Поиск

Результаты поиска по словарям. Статьи

• Показатели качества бальзамических уксусов
  Севодина, К. В., Пьянкова, Ю. Ю., Рожнов, Е. Д., Севодин, В. П.
  
  Показатели качества бальзамических уксусов, [Текст] Пищевая промышленность, 2013, № 8. - С. 56-58
• Исследование сохранности аскорбиновой кислоты в технологии облепихового сока
  Рожнов, Е. Д., Школьникова, М. Н.
  
  Исследование сохранности аскорбиновой кислоты в технологии облепихового сока, Е. Д. Рожнов, М. Н. Школьникова 6 рис., 2 табл. // Пищевая промышленность .- 2020 .- № 7. - С. 28-33 .-