Каталог библиотеки БГТУ

1. Список доступных баз данных
2. Статьи
3. Поиск

Результаты поиска по словарям. Статьи

• К вопросу изотерм сорбции влаги сухих молочных продуктов
  Галстян, А. Г., Петров, А. Н.
  
  К вопросу изотерм сорбции влаги сухих молочных продуктов, [Текст] Ил.5 Хранение и переработка сельхозсырья, 2008, № 6.- С.32-35
• Технологические особенности органолептической оценки сгущенных молочных консервов
  Петров, А. Н., Галстян, А. Г.
  
  Технологические особенности органолептической оценки сгущенных молочных консервов, [Текст] Хранение и переработка сельхозсырья, 2008, № 5.- С.14-17
• К вопросу восстановления сухих молочных продуктов
  Галстян, А. Г., Петров, А. Н., Фролов, Г. А.
  
  К вопросу восстановления сухих молочных продуктов, [Текст] Ил.2 Хранение и переработка сельхозсырья, 2008, № 5.- С.37-39
• О возможности применения коллапсирующей кавитации при производстве продуктов для детского питания
  Кондратенко, В. В., Петров, А. Н., Пацюк, Л. К., Лукьяненко, М. В., Симоненко, Е. С.
  
  О возможности применения коллапсирующей кавитации при производстве продуктов для детского питания, В. В. Кондратенко, А. Н. Петров, Л. К. Пацюк [и др.] 2 рис. // Пищевая промышленность .- 2021 .- № 6. - С. 33-38 .-
• Расчет {179}HfF{+} для поиска эффектов нарушения пространственной четности и временной инвариантности
  Курчавов, И. П., Петров, А. Н.
  
  Расчет {179}HfF{+} для поиска эффектов нарушения пространственной четности и временной инвариантности, И. П. Курчавов, А. Н. Петров граф., табл. // Оптика и спектроскопия .- 2021 .- Т. 129, вып. 7. - С. 825-831 .-
• К вопросу кристаллизации лактозы из насыщенных растворов
  Галстян, А. Г., Петров, А. Н.
  
  К вопросу кристаллизации лактозы из насыщенных растворов, [Текст] Ил.2 Хранение и переработка сельхозсырья, 2008, № 4.- С.21-24
• Формирование системы органолептической оценки сгущенных молочных консервов
  Петров, А. Н., Галстян, А. Г.
  
  Формирование системы органолептической оценки сгущенных молочных консервов, [Текст] Ил.2 Хранение и переработка сельхозсырья, 2008, № 4.- С.42-45
• Малоитерационный подход к физически нелинейному расчету железобетона с трещинами
  Карпенко, Н. И., Карпенко, С. Н., Петров, А. Н.
  
  Малоитерационный подход к физически нелинейному расчету железобетона с трещинами, [Текст] ил. Строительные материалы, 2012, № 6. - С. 9-11
• Производство сгущенных молочных продуктов с сахаром
  Петров, А. Н., Галстян, А. Г.
  
  Производство сгущенных молочных продуктов с сахаром, [Текст] Пищевая промышленность, 2008, № 3.- С.28
• Системы водоподготовки в производстве восстановленных молочных продуктов
  Фролов, Г. А., Галстян, А. Г., Петров, А. Н.
  
  Системы водоподготовки в производстве восстановленных молочных продуктов, [Текст] Пищевая промышленность, 2008, № 3.- С.42-43
• Перспективные способы предварительной термической обработки молока-сырья
  Галстян, А. Г., Петров, А. Н.
  
  Перспективные способы предварительной термической обработки молока-сырья, [Текст] Ил.2 Хранение и переработка сельхозсырья, 2008, № 3.- С.11-13
• К вопросу применения замороженных заквасок в производстве кисломолочных продуктов
  Жарко, М. Ю., Петров, А. Н.
  
  К вопросу применения замороженных заквасок в производстве кисломолочных продуктов, Мария Юрьевна Жарко, Андрей Николаевич Петров 4 табл. // Пищевая промышленность .- 2023 .- № 2. - С. 15-17 .-
• Влияние изменения климата на динамику популяций лесных полевок (Myodes) Северного Предуралья: роль ландшафтных эффектов
  Бобрецов, А. В., Лукьянова, Л. Е., Быховец, Н. М., Петров, А. Н.
  
  Влияние изменения климата на динамику популяций лесных полевок (Myodes) Северного Предуралья: роль ландшафтных эффектов, [Электронный ресурс] ил., табл. Сибирский экологический журнал, 2017, Т. 24, № 3. - С. 245-256 Бобрецов_влияние
• Экспериментальный комплекс для изучения характеристик оптических сенсорных материалов
  Хлебунов, А. А., Ионов, Д. С., Комаров, П. В., Аристархов, В. М., Сажников, В. А., Петров, А. Н., Алфимов, М. В.
  
  Экспериментальный комплекс для изучения характеристик оптических сенсорных материалов, [Текст] ил.6 Приборы и техника эксперимента, 2009, № 1.- С. 145-150
• Интерференция между E1- и M1-амплитудами перехода из состояния H в C молекулы ThO
  Петров, А. Н., Скрипников, Л. В.
  
  Интерференция между E1- и M1-амплитудами перехода из состояния H в C молекулы ThO, [Электронный ресурс] табл. Оптика и спектроскопия, 2019, Т. 126, вып. 4. - С. 414-418 Петров_интерференция
• Идентификация фальсифицированных пищевых продуктов. Термины и определения
  Оганесянц, Л. А., Хуршудян, С. А., Петров, А. Н.
  
  Идентификация фальсифицированных пищевых продуктов. Термины и определения, [[Текст]], Л. А. Оганесянц, С. А. Хуршудян, А. Н. Петров 2 табл. // Пищевая промышленность .- 2019 .- № 7. - С. 73-76 .-
• Поздравляем ВНИИПБТ с 90-летним юбилеем!
  Петров, А. Н., Тутельян, В. А., Никитюк, Д. Б., Алешин, И. О., Лисицын, А. Б., Савенкова, Т. В.
  
  Поздравляем ВНИИПБТ с 90-летним юбилеем! // Пищевая промышленность .- 2021 .- № 9. - С. 8-9 .-
• Защита внутренней поверхности консервных банок из черной жести
  Бессараб, О. В., Петров, А. Н., Шавырин, В. А.
  
  Защита внутренней поверхности консервных банок из черной жести, [Текст] Пищевая промышленность, 2013, № 3. - С. 72-73
• Защита металлической упаковки и технологического оборудования от коррозии с помощью наноквазиметаллов
  Петров, А. Н., Тимофеева, Н. Ю., Базаркин, А. Ю.
  
  Защита металлической упаковки и технологического оборудования от коррозии с помощью наноквазиметаллов , [Текст] ил. Пищевая промышленность, 2013, № 4. - С. 52-54
• Оценка уровня содержания крахмала в томатных кетчупах
  Самойлов, А. В., Сураева, Н. М., Рачкова, В. П., Петров, А. Н.
  
  Оценка уровня содержания крахмала в томатных кетчупах, А. В. Самойлов, Н. М. Сураева, В. П. Рачкова [и др.] 3 табл. // Пищевая промышленность .- 2020 .- № 9. - С. 26-29 .-