Обоснование номенклатуры нутриентов для управления качеством питания
Ливинский, А. А., Портнов, Н. М., Горячева, Е. Д., Красавин, А. С., Лапин, А. В., Павловский, А. С.
Обоснование номенклатуры нутриентов для управления качеством питания, Алексей Александрович Ливинский, Николай Михайлович Портнов, Елена Давидовна Горячева [и др.]
1 табл.
// Пищевая промышленность .-
2023 .-
№ 11. - С. 90-95 .-
