-
Изучение рыночных характеристик соусов, реализуемых в г. Кемерово
Ермолаева, Е. О., Устинова, Ю. В., Никифорова, Ю. Д.
Изучение рыночных характеристик соусов, реализуемых в г. Кемерово, Е. О. Ермолаева, Ю. В. Устинова, Ю. Д. Никифорова
1 табл., 2 рис.
// Пищевая промышленность .-
2020 .-
№ 5. - С. 27-29 .-
-
Разработка системы менеджмента безопасности пищевых продуктов на основе принципов ХАССП при производстве томатной пасты
Никифорова, Ю. Д., Ермолаева, Е. О., Трофимова, Н. Б., Бастрон, Е. В., Трофимов, И. Е.
Разработка системы менеджмента безопасности пищевых продуктов на основе принципов ХАССП при производстве томатной пасты, Ю. Д. Никифорова, Е. О. Ермолаева, Н. Б. Трофимова [и др.]
2 табл., 1 рис.
// Пищевая промышленность .-
2021 .-
№ 3. - С. 50-53 .-
-
Структура затрат рабочего времени инженера-химика на предприятиях пищевой промышленности
Устинова, Ю. В., Ермолаева, Е. О., Чистяков, А. М., Никифорова, Ю. Д.
Структура затрат рабочего времени инженера-химика на предприятиях пищевой промышленности, Ю. В. Устинова,Е. О. Ермолаева, А. М. Чистяков [и др.]
3 табл., 3 рис.
// Пищевая промышленность .-
2020 .-
№ 9. - С. 41-44 .-
