Влияние льняного семени и продуктов его переработки на липидно-белковый состав молочной продукции
Муругова, Д. В., Никуличева, Ю. В., Короткова, А. А., Мосолова, Н. И.
Влияние льняного семени и продуктов его переработки на липидно-белковый состав молочной продукции, [[Текст]], Д. В. Муругова [и др.]
6 табл., 2 рис.
// Пищевая промышленность .-
2018 .-
№ 7. - С. 29-31 .-
