Исследование предельных условий работы роторного массообменного аппарата без подводв внешней энергии в технологических процессах пищевых производств
Рывкин, И. Н., Хамула, М. А., Мелехина. О. В., Смычагин, Е. О.
Исследование предельных условий работы роторного массообменного аппарата без подводв внешней энергии в технологических процессах пищевых производств, [Текст]
Пищевая технология. Изв. вузов, 2014, № 4. - С. 98-101
