Анализ опасных факторов - ключевой элемент системы НАССР
Еделев, Д. А., Матисон, В. А., Прокопова, М. А., Будагова, Е. А., Майоров, М. К.
Анализ опасных факторов - ключевой элемент системы НАССР, [Текст]
табл.
Пищевая промышленность, 2015, № 2. - С. 26-29