Практический пример разработки системы НАССР на плодоовощеперерабатывающем предприятии
Егорова З.Е., Шачек, Т.М., Лавринчик, Н.Н.
Практический пример разработки системы НАССР на плодоовощеперерабатывающем предприятии
Новости. Стандартизация и сертификация , 2001, № 5.-С.59-64