Исследование токсичного потенциала экстракта консервированного пюре из цветной капусты в модельной растительной тест-системе
Самойлов, А. В., Сураева, Н. М., Зайцева, М. В., Кесян, А. З., Курбанова, М., Королев, А. А.
Исследование токсичного потенциала экстракта консервированного пюре из цветной капусты в модельной растительной тест-системе, А. В. Самойлов, Н. М. Сураева, М. В. Зайцева [и др.]
3 рис., 1 табл.
// Пищевая промышленность .-
2021 .-
№ 7. - С. 32-35 .-
