-
Расчет класса опасности отжатых дрожжевых и плотных клеевых осадков, образующихся при сбраживании сусла и технологической обработке виноматериалов и вин
Бушумов, С. А., Короткова, Т. Г., Ксандопуло, С. Ю., Клочко, А. В.
Расчет класса опасности отжатых дрожжевых и плотных клеевых осадков, образующихся при сбраживании сусла и технологической обработке виноматериалов и вин, [[Текст]], С. А. Бушумов [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2017 .-
№ 2/3. - С. 115-118 .-
-
Установка для получения пищевого спирта при использовании в качестве сырья эндосперма зерна
Короткова, Т. Г., Шаззо, Р. С.
Установка для получения пищевого спирта при использовании в качестве сырья эндосперма зерна, [Текст]
-
Расчет равновесия кротонового альдегида в схеме брагоректификации
Короткова, Т. Г.
Расчет равновесия кротонового альдегида в схеме брагоректификации, [Текст]
ил., табл.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2016, № 4. - С. 100-102
-
Исследование кинетики сушки пивной дробины
Короткова, Т. Г., Данильченко, А. С., Истошина, Н. Ю.
Исследование кинетики сушки пивной дробины, Короткова Т. Г., Данильченко А. С., Истошина Н. Ю.
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2020 .-
Т. 376, № 4. - С. 80-83 .-
-
Расчет фазового равновесия системы пар-жидкость в трехкомпонентных смесях изоамилол-этанол-вода и изобутанол-этанол-вода при высоких концентрациях высших спиртов
Короткова, Т. Г., Ксандопуло, С. Ю., Устюжанинова, Т. А., Солонникова, Н. В., Козлова, М. О.
Расчет фазового равновесия системы пар-жидкость в трехкомпонентных смесях изоамилол-этанол-вода и изобутанол-этанол-вода при высоких концентрациях высших спиртов, [[Текст]], Т. Г. Короткова [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2018 .-
№ 1. - С. 105-108 .-
-
Кинетика испарения модельного раствора послеспиртовой барды, содержащего белок, масло и сахар
Данильченко, А. С., Короткова, Т. Г., Ксандопуло, С. Ю.
Кинетика испарения модельного раствора послеспиртовой барды, содержащего белок, масло и сахар, [[Текст]], А. С. Данильченко, Т. Г. Короткова, С. Ю. Ксандопуло
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2018 .-
№ 1. - С. 87-90 .-
-
Технология производства биоэтанола и абсолютного спирта для пищевой и медицинской промышленности
Черепов, Е. В., Лобода, А. В., Короткова, Т. Г.
Технология производства биоэтанола и абсолютного спирта для пищевой и медицинской промышленности, [Текст]
ил.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2010, № 5-6. - С. 47-50
-
Сравнение экспериментальных и расчетных данных фазового равновесия пар-жидкость смеси изоамиловый спирт-изобутиловый спирт при низких давлениях
Короткова, Т. Г., Ксандопуло, С. Ю., Глытян, А. А.
Сравнение экспериментальных и расчетных данных фазового равновесия пар-жидкость смеси изоамиловый спирт-изобутиловый спирт при низких давлениях, [[Текст]], Т. Г. Короткова, С. Ю. Ксандопуло, А. А. Глытян
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2018 .-
№ 5/6. - С. 78-81 .-
-
Анализ энергетических параметров бинарного взаимодействия моделей UNIQUAC и NRTL по второй производной энергии Гиббса смешения для бинарных смесей
Короткова, Т. Г.
Анализ энергетических параметров бинарного взаимодействия моделей UNIQUAC и NRTL по второй производной энергии Гиббса смешения для бинарных смесей, [[Текст]], Т. Г. Короткова
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2018 .-
№ 5/6. - С. 89-94 .-
-
Технологические аспекты и моделирование процесса фракционирования спиртовых смесей методом периодической ректификации
Короткова, Т. Г., Константинов, Е. Н.
Технологические аспекты и моделирование процесса фракционирования спиртовых смесей методом периодической ректификации, [Текст]
ил.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2012, № 1. - С. 87-90
-
Метод расчета ректификационной колонны для разделения смеси легкой и тяжелой воды
Короткова, Т. Г., Касьянов, Г. И.
Метод расчета ректификационной колонны для разделения смеси легкой и тяжелой воды, Короткова Т. Г., Касьянов Г. И.
// Журнал физической химии .-
2021 .-
Т. 95, № 5. - С. 800-809 .-
