-
Определение параметров флюидизации при конвективной сушке ягод дикорастущих растений
Короткий, И. А., Расщепкин, А. Н., Федоров, Д. Е.
ил., табл.
// Пищевая технология. Изв. вузов .-
2014 .-
№ 5-6. - С. 76-79 .-
-
Метод двух температурно-временных интервалов для определения теплофизических характеристик твердообразных, жидких и сыпучих пищевых продуктов и материалов [Текст]
Остроумов, Л. А., Короткий, И. А., Ибрагимов, М. И.
Метод двух температурно-временных интервалов для определения теплофизических характеристик твердообразных, жидких и сыпучих пищевых продуктов и материалов [Текст]
Ил.3
Хранение и переработка сельхозсырья, 2007, № 1.- С. 69-71
-
Измерительный комплекс для регистрации температурных изменений в пищевых продуктах и материалах
Короткий, И. А., Ибрагимов, М. И., Дороганов, В. П., Николаец, Е. А.
Измерительный комплекс для регистрации температурных изменений в пищевых продуктах и материалах, [Текст]
Хранение и переработка сельхозсырья, 2011, № 1. - С. 19-21
