Изменения концентрации тяжелых металлов в плодовых телах Boletu sedulis и Russula vesca при различных способах кулинарной обработки
Кожедуб, Т. И., Дроздов, Д. Н.
Изменения концентрации тяжелых металлов в плодовых телах Boletu sedulis и Russula vesca при различных способах кулинарной обработки, [Текст]
табл.
Известия Гомельского государственного университета имени Ф. Скорины. Естественные науки, 2013, № 5. - С. 86-91
