Определение фальсификации масла криля рыбьим жиром и синтетическим маслом с использованием спектроскопии ЯМР 13С
Монахова, Ю. Б., Дилль, Б.
Определение фальсификации масла криля рыбьим жиром и синтетическим маслом с использованием спектроскопии ЯМР 13С, [[Текст]], Ю. Б. Монахова, Б. Дилль
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2017 .-
№ 5/6. - С. 108-112 .-
