Новая технология производства кондитерских желейных изделий для м алых и средних предприятий
Письменный В.В., Троицкий Б.Н., Колеснов А.Ю., Черкашин А.И., Гудзенко Д.Г.
Новая технология производства кондитерских желейных изделий для м алых и средних предприятий
Пищевая промышленность, 1999, № 3.-С.25-26
