Оценка продуктов переработки семян подсолнечника как альтернативных источников пищевого белка
Войченко, О. Н., Стрыженок, А. А., Воронцова, О. С., Бутина, Е. А.
Оценка продуктов переработки семян подсолнечника как альтернативных источников пищевого белка, [Текст]
табл.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2013, № 4. - С. 88-90
