Течение продуктов обработки растительного сырья в перерабатывающих аппаратах
Арет, В. А., Васильев, Д. А., Морозов, Е. А., Пеленко, Ф. В., Пеленко, В. В.
Течение продуктов обработки растительного сырья в перерабатывающих аппаратах, [Текст]
ил.4
Пищевая технология. Изв. вузов, 2008, № 5-6.- С. 77-79
