-
Комплексная технология производства яблочных игристых вин
Комплексная технология производства яблочных игристых вин, [Текст]
ил.
Империя напитков, 2011, № 3. - С. 5-6
-
Винные мотивы ягод
Винные мотивы ягод, [Текст]
табл.
Империя напитков, 2011, № 4. - С. 10-11
-
Поморийска Гроздова Ракия и Бургаска Мускатова Ракия - напитки с богатыми традициями
Поморийска Гроздова Ракия и Бургаска Мускатова Ракия - напитки с богатыми традициями, [[Текст]]
// Пищевая промышленность .-
2017 .-
№ 10. - С. 24-25 .-
-
Новые вина Старого Света
Новые вина Старого Света, [[Текст]]
// Пищевая промышленность .-
2017 .-
№ 9. - С. 36-37 .-
-
Зависимость значений показателя d18O водной компоненты вин России от геоклиматических факторов
Оганесянц, Л. А., Панасюк, А. Л., Кузьмина, Е. И., Свиридов, Д. А., Ганин, М. Ю.
Зависимость значений показателя d18O водной компоненты вин России от геоклиматических факторов, Ч. 1, Лев Арсенович Оганесянц, Александр Львович Панасюк, Елена Ивановна Кузьмина [и др.]
1 рис.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 9. - С. 31-35 .-
-
Зависимость значений показателя d18O водной компоненты вин России от геоклиматических факторов
Оганесянц, Л. А., Панасюк, А. Л., Кузьмина, Е. И., Свиридов, Д. А., Шилкин, А. А., Ильин, А. А.
Зависимость значений показателя d18O водной компоненты вин России от геоклиматических факторов, Ч. 2, Лев Арсенович Оганесянц, Александр Львович Панасюк, Елена Ивановна Кузьмина [и др.]
2 рис.
Продолж. Начало: № 9 .-
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 10. - С. 100-104 .-
-
Методология оценки качества красных виноматериалов для красных игристых вин
Моисеева, А. А., Андриевская, Д. В., Ульянова, Е. В., Захарова, В. А.
Методология оценки качества красных виноматериалов для красных игристых вин, Александра Анатольевна Моисеева, Дарья Владиславовна Андриевская, Екатерина Владимировна Ульянова, Варвара Алексеевна Захарова
1 рис., 3 табл.
// Пищевая промышленность .-
2023 .-
№ 3. - С. 70-75 .-
-
Математическое моделирование качественных показателей виноматериалов токайского типа
Багирзаде, А. С. кызы, Омаров, Я. А. оглы, Касумова, А. А. кызы, Набиев, А. А. оглы
Математическое моделирование качественных показателей виноматериалов токайского типа, Афаг Сахиб кызы Багирзаде, Яшар Адиль оглы Омаров, Афет Айят кызы Касумова, Ахад Али оглы Набиев
5 табл., 1 рис.
// Пищевая промышленность .-
2024 .-
№ 4. - С. 101-106 .-