-
Углеводный состав миксомицетов
Чижов, А. О., Глюшинский, В. И., Прохоров, В. П., Барсукова, Т. Н.
Углеводный состав миксомицетов, [Текст]
табл.
Микология и фитопатология, 2010, Т. 44, № 6. - С. 542-548
-
Разработка технологии ферментированных продуктов с пре- и пробиотическими свойствами
Беленькая, И. Р., Буланша, Н. А.
Разработка технологии ферментированных продуктов с пре- и пробиотическими свойствами, [Текст]
ил., табл.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2013, № 4. - С. 56-59
-
Кислотность органогенных горизонтов арктических почв побережья Баренцева моря
Шамрикова, Е. В., Денева, С. В., Кубик, О. С., Пунегов, В. В., Кызъюрова, Е. В., Боброва, Ю. И., Зуева, О. М.
Кислотность органогенных горизонтов арктических почв побережья Баренцева моря, [[Текст]], Е. В. Шамрикова [и др.]
// Почвоведение .-
2017 .-
№ 11. - С. 1325-1335 .-
-
Исследование возможности применения показателя активности воды для оценки качества карамели
Плотникова, И. В., Жаркова, И. М., Росляков, Ю. Ф., Фетисова, Е. С.
Исследование возможности применения показателя активности воды для оценки качества карамели, Плотникова И. В., Жаркова И. М., Росляков Ю. Ф., Фетисова Е. С.
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2023 .-
№ 1 (391). - С. 89-93 .-