Распределение частиц по размерам в эмульсии фосфатидов из низкоэрукового рапсового масла
Вигдорович, В. И., Таныгина, Е. Д., Таныгин, А. Ю.
Распределение частиц по размерам в эмульсии фосфатидов из низкоэрукового рапсового масла, [Текст]
Химия растительного сырья, 2009, № 4.- С. 159-163
