Развитие производства нативных и модифицированных крахмалов в крахмалопаточной отрасли
Соломина, Л. С., Лукин, Н. Д., Соломин, Д. А.
Развитие производства нативных и модифицированных крахмалов в крахмалопаточной отрасли, Лидия Степановна Соломина, Николай Дмитриевич Лукин, Дмитрий Анатольевич Соломин
2 табл.
// Пищевая промышленность .-
2021 .-
№ 12. - С. 12-15 .-
