Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Ключевые слова
4. сенсорометрический анализ

Статьи. Ключевые слова - сенсорометрический анализ

• Применение химических сенсоров в технологическом контроле: формирование аромата кондитерских масс
  Кучменко, Т. А., Лисицкая, Р. П.
  
  Применение химических сенсоров в технологическом контроле: формирование аромата кондитерских масс, Т. А. Кучменко, Р. П. Лисицкая // Журнал аналитической химии .- 2021 .- Т. 76, № 7. - С. 648-659 .-