Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Ключевые слова
4. соки с мякотью

Статьи. Ключевые слова - соки с мякотью

• Миграция зоны наименьшего прогревания гетерофазной пищевой системы для детского питания
  Кондратенко, В. В., Каневский, Б. Л., Покудина, Г. П., Сенкевич, В. И., Борченкова, Л. А.
  
  Миграция зоны наименьшего прогревания гетерофазной пищевой системы для детского питания, В. В. Кондратенко, Б. Л. Каневский, Г. П. Покудина [и др.] 4 рис. // Пищевая промышленность .- 2021 .- № 6. - С. 49-53 .-
• Изучение технологии приготовления функционального напитка на основе тыквы и айвы
  Микаилов, В. Ш. оглы, Мехтиев, У. Д. оглы, Аскеров, Х. Ю. оглы, Исмаилов, М. Т. оглы, Касумова, А. А. кызы, Набиев, А. А. оглы
  
  Изучение технологии приготовления функционального напитка на основе тыквы и айвы, Вюгар Шахбаба оглы Микаилов, Урхан Джалил оглы Мехтиев, Хафиз Юсиф оглы Аскеров [и др.] 4 табл., 2 рис. // Пищевая промышленность .- 2024 .- № 6. - С. 114-118 .-