Технологические аспекты получения высококачественных экстрактов из плодов дикоросов
Ашурбекова, Ф. А., Гусейнова, Б. М., Даудова, Т. И.
Технологические аспекты получения высококачественных экстрактов из плодов дикоросов, Ф. А. Ашурбекова, Б. М. Гусейнова, Т. И. Даудова
5 табл.
// Пищевая промышленность .-
2020 .-
№ 1. - С. 18-22 .-
