Анализ рисков производства хлопьев "Геркулес" на основе принципов ХАССП
Потреба, Е. Ю., Артемова, Е. Н.
Анализ рисков производства хлопьев "Геркулес" на основе принципов ХАССП, [[Текст]], Е. Ю. Потреба, Е. Н. Артемова
3 табл., 2 рис.
// Пищевая промышленность .-
2019 .-
№ 10. - С. 51-55 .-
