Функциональный продукт - икра баклажанная с мускатной тыквой и перцем сладким
Гулин, А. В., Мачулкина, В. А., Кигашпаева, О. П.
Функциональный продукт - икра баклажанная с мускатной тыквой и перцем сладким, Александр Владимирович Гулин, Вера Александровна Мачулкина, Ольга Петровна Кигашпаева
5 табл.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 10. - С. 62-66 .-