Разработка алгоритма управления процессами переработки масличных семян в белоксодержащие продукты
Шевцов, А. А., Тертычная, Т. Н., Ткач, В. В., Сердюкова, Н. А.
Разработка алгоритма управления процессами переработки масличных семян в белоксодержащие продукты, [[Текст]], А. А. Шевцов [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2019 .-
№ 4. - С. 61-66 .-
