Исследование влияния четыреххлористого углерода на ядерно-магнитные релаксационные характеристики жидких рапсовых лецитинов
Викторова, Е. П., Агафонов, О. С., Прудников, С. М., Лисовая, Е. В., Воронцова, О. С., Великанова, Е. В.
Исследование влияния четыреххлористого углерода на ядерно-магнитные релаксационные характеристики жидких рапсовых лецитинов, [[Текст]], Е. П. Викторова [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2019 .-
№ 2/3. - С. 93-96 .-
