Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Заглавие
4. Разработка технологий кисломолочных продуктов с использованием растительных наполнителей

Статьи. Заглавие - Разработка технологий кисломолочных продуктов с использованием растительных наполнителей

• Разработка технологий кисломолочных продуктов с использованием растительных наполнителей
  Власенко, В. В., Соломон, А. Н., Крыжак, Л. Н.
  
  Разработка технологий кисломолочных продуктов с использованием растительных наполнителей, [Текст] табл. Пищевая технология. Изв. вузов, 2013, № 5-6. - С. 38-42