Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Заглавие
4. Физико-химические характеристики желатина из кожи рыб

Статьи. Заглавие - Физико-химические характеристики желатина из кожи рыб

• Физико-химические характеристики желатина из кожи рыб
  Као, Т. Х., Разумовская, Р. Г.
  
  Физико-химические характеристики желатина из кожи рыб, [Текст] табл Пищевая технология. Изв. вузов, 2011, № 2-3. - С. 25-27