Съедобные полимерные пленки и покрытия: история вопроса и современное состояние
Савицкая, Т. А.
Съедобные полимерные пленки и покрытия: история вопроса и современное состояние, [Текст], обзор
ил., табл.
Полимерные материалы и технологии, 2016, Т. 2, № 2. - С. 6-36
