Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Бучинская, А. Г.

Статьи. Автор - Бучинская, А. Г.

• Скрининг молочнокислых микроорганизмов - продуцентов бактериоцинов, перспективных для использования в мясной промышленности [Текст]
  Машенцева, Н. Г., Хорольский, В. В., Дорофеева, Е. С., Бучинская, А. Г., Каниковская, А. А., Синеокий, С. П.
  
  Скрининг молочнокислых микроорганизмов - продуцентов бактериоцинов, перспективных для использования в мясной промышленности [Текст] Ил.1, Табл.1 Биотехнология, 2006, № 6 .- С. 20-27