-
Изучение ферментативной деструкции крахмала в волокнах макулатурной массы
Новожилов, Е. В., Смирнов, Е. В., Чухчин, Д. Г., Кондаков, А. В.
Изучение ферментативной деструкции крахмала в волокнах макулатурной массы, [Текст]
ил., табл.
Химия растительного сырья, 2013, № 1. - С. 39-46
-
Ароматизаторы: история и современность
Смирнов, Е. В.
Ароматизаторы: история и современность, [Текст]
Пищевая промышленность, 2011, № 5. - С. 60-63
-
Пищевые ароматизаторы. Кошерность и халяльность
Смирнов, Е. В.
Пищевые ароматизаторы. Кошерность и халяльность, [Текст]
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки, 2008, № 1.- С.34-36
-
Требования к маркировке пищевых добавок, ароматизаторов, технологических вспомогательных средств и пищевой продукции с их использованием
Смирнов, Е. В.
Требования к маркировке пищевых добавок, ароматизаторов, технологических вспомогательных средств и пищевой продукции с их использованием, [Текст]
Пищевая промышленность, 2015, № 9. - С. 47-50
-
Коптильные ароматизаторы [Текст]
Смирнов, Е. В.
Коптильные ароматизаторы [Текст]
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки , 2006, № 1 .- С. 10-12
-
Определение крахмала в волокнах макулатурной массы из гофротары
Новожилов, Е. В., Смирнов, Е. В., Тышкунова, И. В., Чухчин, Д. Г.
Определение крахмала в волокнах макулатурной массы из гофротары, [Текст]
Целлюлоза. Бумага. Картон, 2014, № 9. - С. 57-60
-
Экстракты и ароматизаторы ванили
Смирнов, Е. В.
Экстракты и ароматизаторы ванили, [Текст]
-
Композиционные ароматизаторы [Текст]
Смирнов, Е. В.
Композиционные ароматизаторы [Текст] , Е. В. Смирнов
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки, 2006, № 2 .- С. 42-46
-
Новый Европейский регламент по ароматизаторам
Смирнов, Е. В.
Новый Европейский регламент по ароматизаторам, [Текст]
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки, 2009, № 1.- С. 60-65
-
Пищевые ингредиенты со свойствами ароматизатора
Смирнов, Е. В.
Пищевые ингредиенты со свойствами ароматизатора, [Текст]
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки, 2011, № 2. - С. 51-55
-
Ингредиенты без Е-индекса для окрашивания пищевой продукции
Смирнов, Е. В.
Ингредиенты без Е-индекса для окрашивания пищевой продукции, [[Текст]], Е. В. Смирнов
6 табл.
// Пищевая промышленность .-
2018 .-
№ 1. - С. 35-39 .-
-
Новый европейский регламент по пищевым добавкам
Смирнов, Е. В.
Новый европейский регламент по пищевым добавкам, [Текст]
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки, 2009, № 2.- С. 67-72
-
Локализация и состояние компонентов крахмального связующего в гофрокартоне
Новожилов, Е. В., Чухчин, Д. Г., Смирнов, Е. В., Варакин, Е. А., Тышкунова, И. В.
Локализация и состояние компонентов крахмального связующего в гофрокартоне, [Текст]
Лесной журнал. Изв. вузов, 2013, № 4. - С. 112-118
-
Некоторые вопросы регламентации применения пищевых ароматизаторов [Текст]
Смирнов, Е. В.
Некоторые вопросы регламентации применения пищевых ароматизаторов [Текст]
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки , 2005, № 1 .- С. 54-57
