Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Скокан, Л.Е.

Статьи. Автор - Скокан, Л.Е.

• Использование антиоксидантов в кондитерских изделиях
  Кондратьев, Н.Б., Скокан, Л.Е., Фунтикова, Н.С., Дегтярева, Н.А.
  
  Использование антиоксидантов в кондитерских изделиях Ил.4, Табл.1 Пищевая промышленность, 2003, № 1.-С.50-51