Роль цифровых технологий в обеспечении безопасности пищевых продуктов
Тулякова, Т. В., Горячева, Е. Д., Коптелов, К. И., Джабакова, А. Э., Кудинов, Д. В.
Роль цифровых технологий в обеспечении безопасности пищевых продуктов, Татьяна Владимировна Тулякова, Елена Давидовна Горячева, Кирилл Игоревич Коптелов [и др.]
3 табл., 2 рис.
// Пищевая промышленность .-
2023 .-
№ 10. - С. 24-30 .-
