Ранжирование сенсорных характеристик пищевых продуктов с помощью нейронных сетей
Резниченко, И. Ю., Шафрай, А. В., Рубан, Н. Ю., Донченко, Т. А.
Ранжирование сенсорных характеристик пищевых продуктов с помощью нейронных сетей, Ирина Юрьевна Резниченко, Антон Валерьевич Шафрай, Наталья Юрьевна Рубан, Татьяна Александровна Донченко
2 табл., 3 рис.
// Пищевая промышленность .-
2023 .-
№ 3. - С. 92-96 .-
