Разработка нового вида приправы улучшенного качества на основе пророщенной гречихи
Серикбаева, А. Н., Тнымбаева, Б. Т., Сексенбай, Ш. Н., Сенгирбекова, Л. К., Джумабекова, Г. Ш., Нургожина, Ж. К.
Разработка нового вида приправы улучшенного качества на основе пророщенной гречихи, Аяна Нургалиевна Серикбаева, Багимкуль Темирхановна Тнымбаева, Шахсанам Нурланкызы Сексенбай [и др.]
4 рис., 1 табл.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 6. - С. 39-42 .-
