Антиоксидантная активность молочной сыворотки
Данильчук, Т. Н., Новосад, Ю. Г., Сидорова, Е. С.
Антиоксидантная активность молочной сыворотки, Татьяна Николаевна Данильчук, Юлия Геннадиевна Новосад, Елена Сергеевна Сидорова
3 рис., 5 табл.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 3. - С. 39-42 .-
