Качество творожного продукта с растительными компонентами
Галимова, А. М., Смольникова, Ф. Х., Конганбаев, Е. К., Окусханова, Э. К., Тулькебаева, Г. Е., Тулеубекова, Г. К., Кабденова, А. Т., Смагулова, М. Г., Кошелева, Е. А.
Качество творожного продукта с растительными компонентами, Альмира Маратовна Галимова, Фарида Харисовна Смольникова, Ермек Кыдырбаевич Конганбаев [и др.]
5 табл., 4 рис.
// Пищевая промышленность .-
2021 .-
№ 12. - С. 51-55 .-
